“这种高山黄桃要卖到十六块一斤,比其他的品种要贵五六块。”负责开发这片桃园的南江镇天子洞生态种养专业合作社的刘益芳老人在电话里说。因为这是“高山黄桃、高山黄桃。”他又一字一顿地念了两遍,一是强调二是说明。
这片桃林在南江镇的百合村。百合村位于幕阜山的半山腰上,海拔高度八百米左右。
盛夏,蓝天白云之下,采访车沿着宽阔平坦的幕阜山景区公路飞驰,再顺着蜿蜒的村级公路盘旋而上,渐渐的阳光没那么刺眼,草木欲发青翠、苔染石壁、树林苍郁。山巅之上,杵着几根白色风力发电的电杆,巨大扇叶在山风的推动下,缓缓地转动。给这个依偎着幕阜山怀抱的百合村增添了几分童话的色彩。
当一块幕阜高山桃园的牌子印入眼帘时,刘益芳老人站在路旁笑脸相迎。一下车,山风习习,阳光也似乎冰镇了一般,明亮而温和。这里的局地温度只有29度,比山下的气温低了7-8度。这一片桃林大概有两百亩的样子,树上层层叠叠挂满了纸袋子。
“因为高山气温低,这种桃子比其他的品种要晚熟两个星期左右,还有三天就要开园了,我先解开几个给你看。” 刘益芳老人小心翼翼地撕开袋子,仿佛在向世人展示他的宝贝。阳光下,这种桃子外型丰满圆润,因外表裹了一层细密的绒毛变幻成温和的淡黄色,用手轻轻一捏,果肉紧实而柔韧。用幕阜山的泉水洗净之后,桃肉清脆爽口,一种特有纯粹的甜味让人满口生香。难得的是,一直吃到桃核,这种甜味也保持了它的纯粹。
据桃园的伙计介绍,种桃子是种技术活,经常要除草剪枝,桃株要保持在2.5米左右,桃枝不能过密也不能过稀,每棵桃树要严格控制产量,一枝树枝上只能留两三个黄桃,多余的全部要剪掉或者摘掉。这样每颗桃子才能“雨露均沾”、“体态匀称”、“内涵丰富”。
最繁琐的一道工序是套袋,等到桃树谢花后五六十天的样子,先把果树内侧过于密的枝条调整疏理,方便透光,然后用纸袋把刚刚冒尖的果子,一个一个裹紧,全过程纯靠手工完成。这个时候,园子里最为热闹,常常有五六十个村民在这里劳作。套袋是为了让果子颜色靓、长势好、没有虫鸟侵害。“光是套袋子这道工序,每个桃子袋子的成本是八分钱,加上劳力成本要合到两角六分。”刘益芳说。
“这桃园有四年了,每年的产量大概只有一万斤左右,这里的桃子吸收了幕阜山云雾雨露之精华,施农家肥,饮山泉水,比低海拔的黄桃更加香脆甜,是纯原生态,无公害的保健水果。这里气温低,是天然冷藏库,种植出的高山黄桃病虫害少,加上昼夜温差大日照充分,糖份足,这就是为什么这里的桃子比其他品种要贵的原因。”刘益芳老人说得朗朗上口,眼神里满是骄傲。每到采摘季节,这里车来车往,本地人就要销到七八成,加上县城一些单位的预定,往往一抢而空。
桃园十里竞芬芳,八月百合采摘忙。
莫道黄桃他处有,香清味美数幕阜。
临走的时候,我们问刘益芳老人需不需打广告预热一下,他笑了笑说:“产量少了点,一年只有20多天的赏味期,吃一颗少一颗。不要留销售电话,写个报道就行了。我是百合村本地人,爱热闹,希望大家都来百合村吃黄桃,人旺财旺!还有一点千万要告诉大家,石浆道路塌方不能通车,要从上塔市镇往小坪方向来这里。”
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