采访中，记者发现香菜价格提高，对香菜使用量相对较大的餐饮门店和小摊影响更大一些，一些面馆、餐厅里之前免费提供的香菜末这几天也是越来越少。“这么高的价格应该是暂时的，等过几天凉快下来，香菜的价格估计就降下来了。”一餐饮门店的老板说。

　　在夏万路的一家菜市场，记者环顾一周，发现有出售香菜的摊位只有三四家。在一家摊位前，记者看到一小把香菜。“这个香菜你全部要的话，1.3块钱一两，你只要一点点的话，就1.5元一两。”摊主黄先生告诉记者，年初香菜的价格为5-7元/斤，当时已有顾客抱怨价格高，但近期香菜不降反升，价格已超过猪肉了。“每年夏天伏旱时期，香菜都会涨价。”在五里牌市场，正在卖香菜的摊主老夏告诉记者，香菜涨价，最主要是今年雨水天气较多，导致本地香菜减产，香菜价格飙升。“另外，香菜这种蔬菜价格非常不稳定，即便是目前供应量增加，还有可能出现价格波动，有时候上午和下午的价格都不一样。”老夏说，估计等本地香菜上市后，价格就可能下降了。