▲《百城头牌菜》节目摄制组在岳阳花板桥菜市场取景。

华声在线10月15日讯（通讯员 仇玉姣）到风味原产地，与美食零距离！10月13日，中央广播电视总台CCTV-4《走遍中国》栏目特别节目《百城头牌菜》岳阳站启动拍摄，探寻岳阳头牌菜，开启一场独特的美食之旅。

《百城头牌菜》是一档聚焦城市本地餐饮生活服务的节目，每期都会围绕一座城市，选取最具地方特色、典型性和代表性的菜肴进行制作展示，解读头牌菜背后的文化内涵，展现各地饮食文化的独特性和创造性。‍‍

‍节目第一季邀请总台主持人、记者、知名演员、歌手和各地美食达人一起，深入15座城市，探访城市中最具风味特色的家乡小馆，与当地居民深度交流，将各地最地道的特色美食呈现在观众面前。三路嘉宾用各自独特的视角和体验，为观众带来一场全面、立体、生动的美食探索之旅，共同书写更地道的中国城市点餐指南。

《百城头牌菜》采用“综艺+纪录”的拍摄和后期手法，以全新的视听语言和叙事方法，为地方城市打造“城市头牌美食名片”！每一帧画面都让人垂涎欲滴，每一道菜肴都蕴含着深厚的文化底蕴。

岳阳，这座历史文化名城，蕴藏着深厚的美食文化。巴陵全鱼席、岳阳烧烤、张谷英油豆腐、君山风干鱼、华容头菜、平江十大碗……这些特色美食在岳阳家喻户晓，也不断吸引着四面八方的游客前来品尝。

为积极推动全市餐饮、文旅、农业产业深度融合，打造“幸福岳阳”美食IP和“岳阳一桌菜”美食文旅名片，岳阳于今年4月底启动了2024“垄上岳阳·岳阳一桌菜”品牌发布暨系列推广活动，包括发布岳阳美食地图、推出“垄上岳阳·岳阳一桌菜”探寻垄上源头之旅、开设烹饪技能培训班、发放“巴陵消费券”等活动。

此次《百城头牌菜》节目组来岳阳拍摄，正是推广“岳阳一桌菜”品牌的绝佳机会。据节目组透露，他们将在岳阳进行为期15天的拍摄工作，全面挖掘岳阳美食文化，展示“岳阳一桌菜”的独特魅力。

为确保拍摄工作的顺利进行，岳阳市委宣传部将与市商务局、市文旅广电局、岳阳日报社、岳阳晚报社、市农发集团、市餐饮行业协会、市烹饪行业协会携手合作，全力配合《百城头牌菜》的拍摄工作，推广“岳阳一桌菜”品牌。

据悉，《百城头牌菜》自9月28日起已在CCTV-4每周六20:00档播出，岳阳篇的播出时间暂定为11月。