华声在线6月18日讯（通讯员 彭心洁 钟家骥）6月17日，临湘市人民政府副市长、党组成员杜卫东带队赴临湘市桃林镇，对临湘市浩然完全小学和临湘市桃林中学食堂开展食品安全专项检查，督导校园餐饮质量与日常管理工作，临湘市市场监督管理局执法人员全程参与检查，并运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台对食堂操作流程进行实时监测。

在浩然完全小学，督导组重点检查了食堂后厨操作间、食品储存仓库及学生就餐区，详细核查了食材采购渠道、加工流程及卫生管理制度，并查阅了食品留样记录、从业人员健康证明等台账。

随后，督导组前往桃林中学食堂，现场观摩午餐菜品搭配和学生取餐流程。该校通过“校长陪餐制”和每周菜谱公示，确保餐食营养均衡、价格透明。督导组指出，一要强化食材全流程溯源管理体系；二要优化供餐模式，实现错峰分流；三要加强从业人员培训管理；四要必须坚持严控成本核算，杜绝变相盈利行为。

校园食品安全事关千家万户，需持之以恒抓严抓实。督导组要求学校严格对照《湖南省中小学学生食堂管理办法》，落实校长第一责任人制度；加大对农村学校食堂的政策支持力度，确保城乡学生同等享受优质餐饮服务。

临湘市市场监督管理局将以此次专项督导为契机，加强高风险食品原料监监管，构建全方位、多层次的监管体系，切实保障校园食品安全，为师生营造安全、健康的饮食环境。