10月18日，秋雨绵绵，冷意扑鼻，岳阳市君山区钱粮湖镇高桥村的洞庭湖边蛋品有限公司扶贫车间内，却是一番热闹繁忙的景象，建档立卡户陈娟正熟练地分装咸鸭蛋，不忘向笔者分享在“家门口”挣钱的喜悦：“搭帮村里的扶贫车间，每个月有3000多元收入，赚钱照顾家庭两不误，脱贫致富已经不是梦了！”

一枚小小的鸭蛋经过清洗、加工、真空包装等工序后既是百姓餐桌上的美味，又是带领贫困户脱贫的“大明星”。

一方水土养一方产业，一方产业养一方人。钱粮湖镇不仅怪味鸭享誉全国，水鸭因长期在野外觅食天然食物，蛋品质极好，蛋黄多沙多油，多年来深受老百姓喜欢。2003年，岳阳市君山区湖边蛋品加工厂在当地工商部门注册成立，附近的村民特别是贫困户优先就业。

高桥村2014年被定为省级贫困村，贫困的主要原因是村级基础设施较差，村民务农为主，产品单一，产业结构抗风险能力很差，各项作物经济价值较低，村民收入增长动力不足。随着该厂发展规模不断壮大，该公司负责人胡边进一步把扶贫济困落到实处。通过高桥村驻村工作队与村支两委商议，经村民代表通过，高桥村以土地入股的方式与湖边蛋品加工厂开展合作。2017年7月，注册成立了岳阳市洞庭湖边蛋品有限公司，投入1600万元建造占地面积近30余亩的大型蛋品深加工生产基地，开拓了两条现代化生产线。

2017年，公司还牵头成立了“岳阳市君山区湖边蛋鸭养殖合作社”，社员以贫困户和周边农户为发展对象，共发展社员115人，注册了“湖边”商标。合作社以“公司+农户+基地”的模式养殖蛋鸭、免费给当地贫困户提供鸭苗及技术指导，高于市场价0.2元每斤的价格回收鲜蛋，当年销售鲜蛋90多万斤，获利200多万元，社员人均获利近2万元。

2019年，公司被区人社部门定为扶贫车间，发挥扶贫车间优势优先吸纳贫困户、上岸渔民和附近村民务工。

建档立卡贫困户熊光辉因爱人罗腊梅几次生大病动手术而致贫。今年7月，在村里的“牵线搭桥”下，熊光辉成为了扶贫车间的一名职工。

“每个月有3000多元的工资，加班另外算，忙的时候一个月可以挣得4000多元。”熊光辉很是满足。

“不仅如此，我爱人现在身体慢慢恢复了，跟湖边蛋品公司签订了养殖帮扶协议。”熊光辉继续跟笔者算着“幸福帐”：今年是第一年，养了30只蛋鸭，公司将高于市场价2毛钱一斤的鲜蛋全部进行回收，一年光卖蛋也可以赚得3000多元，加上自己在公司的3万多元的劳务费，日子是越过越红火了。

今年疫情期间，为了抗“疫”保收，该公司还开通了农闲季节零散务工模式。在订单萎缩的情况下，厂里减产不减人，通过下半年由人社、扶贫等部门联合举办两次专场招聘会，新增20多人贫困户、渔民季节性临时就业岗位。

“现在已安置贫困户、上岸渔民30多人，预计3-5年内产值可突破1.5亿以上，创税收250万元以上，实现利润1200万元以上，可新增就业岗位100-150个。”胡边倾情让“小鸭蛋”变成乡亲们的“致富果”。

（通讯员 王琼）