文/罗妙

“光盘行动”是一种节约方式。每一餐承载着的不仅仅是生命所需的能量，更深深地镌刻着餐桌文化。“光盘行动”时刻呼唤着我们，在享受现代文明带来的优越物质条件的同时，也不应忘记还有很多人生活在饥饿的环境中。

“光盘行动”是一种公益行为。从大宴会到小餐桌，从街边餐馆到学校食堂，每年被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。勤俭节约是中华民族的优秀美德，也是现实国情的需要，因此遏制餐桌上的浪费，是一场每个人都需要参与的行动。

“光盘行动”是一个良好习惯。让“光盘行动”成为社会自觉，需要全社会的认可和参与。大力弘扬“节约光荣、浪费可耻”的理念，让“节俭”成为一种风气；提高厨艺水平，让饭菜可口，不给“剩宴”以机会；供应“小份饭菜”，提供打包便利，给“光盘”创造条件；党员干部和各级机关带头“光盘”，给广大群众以引领……这些一个都不能少！

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“光盘行动”唤起了人们爱惜粮食、反对浪费的责任，弘扬了中华民族勤俭节约的优良传统，也培育了新的生活观、消费观，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

“光盘行动”重在行动，贵在持之以恒。“节约与勤勉是人类的两个名医。”当然，勤俭节约的良好美德不应止于餐桌，每个人都应从“光盘行动”开始，形成少用一滴水、少用一度电的文明生活方式，让社会变得更加健康、有序、文明。