吃得放心，上学安心

平江县维夏中学食堂全面升级保证学生平安复课 

华声在线4月17日讯（通讯员 邓林）“土豆鸡块真好吃”“这饭菜又香又热，比我妈妈做的还好吃哦”“真美味，我都吃得饱饱的了……”4月15日，是平江县维夏中学三个年级2000多学生全面复学的第一天，笔者走进该校食堂，看到了学生安全、有序、快乐就餐的真实一幕。

11时40分，正值该校七年级学生就餐时间，复学归来的学生看到全新的食堂，都很兴奋，在脚印标识、窗口通道等的导引下，快速有序地进入到指定区域取餐，诺大的食堂安安静静，学生在隔板所划定的区域吃得津津有味，不到20分钟，陆续用餐完毕，学生将自己用过的餐具放到指定的洗刷消毒区域，并快速有序离场，12:00和12:20，九、八年级学生分批、错峰进入并有序离场，整个就餐的过程井然有序，学生都说饭菜更热了、质量更好了、胃口越来越好了。

据了解，长寿镇维夏中学为搞好新冠肺炎疫情防控工作，保障学校的食堂安全，并提升学生伙食质量，在上级相关领导的指导和关怀下，利用寒假的空档时间，对食堂硬件进行了全面升级。

食堂操作间实行了分区间管理，储菜、洗菜、配菜、炒菜、用餐、消毒等按指定要求操作，增加了饭菜保温设备等，确保了每一份饭菜都是热腾腾的，就餐时采用错峰分餐制，每一张餐桌都有隔板装置，每个学生都能在独立的空间就餐，而且增加了洗涮消毒室，餐具用餐完毕有一套严格的洗刷消毒程序，真正切实保障了学生就餐既卫生又可口。