华声在线11月14日讯（通讯员 林苗芳  颜瑶）“这次活动太有趣了！好听的、好玩的、好吃的，让我终生难忘啊！”日前，为了提高辣条专业班学生对本专业的学习兴趣，帮助学生建立专业自信以及职业发展理念，平江县职业技术学校特邀请校企合作单位——麻辣王子公司在该校2022级食品专业班组织开展“走进辣条世界，畅想职业发展”的主题教学活动。

首先，麻辣王子公司人力资源部副总监黄雄给同学们介绍了各届辣条专业班的培养进度、培养措施，还详细讲解了职业规划，介绍了公司职业发展路径。同学们从中了解到食品化学、食品微生物学、食品检验等都是专业必修课，是必须掌握的专业知识。

接着，该公司生产储备干部梅恢祺和方振相继分享了在人生各个阶段的心得体会以及工作日常，劝勉同学们目前应以学业为重，严于律己，发奋图强，不断地充实自己，提高个人文化修养。随后他们又分享了一个与食品科学有关的小实验，激发起大家对于辣条专业学习的兴趣及热情。

最后环节把活动推向高潮。在企业老师为大家讲解了辣条的风味及辣条的制作过程后，全班59位孩子现场对半成品的面胚进行拌料，不仅体会了辣条制作的乐趣，还满足了很多吃货的食欲。

这次教学活动内容丰富，现场氛围活跃，同学们兴趣很浓，积极互动，在玩、吃、学中，更深层次了解了本专业，对未来职业发展充满自信。