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[岳阳]平江县首次举办食品经营单位食品安全知识培训
发布时间:2016-10-26 13:12:28   来源:华声在线岳阳频道  作者:苏滨 方刚

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华声在线岳阳分站讯  10月25日,由岳阳市食品药品监督管理局和平江县市场和质量监督管理局指导,岳阳市食品经营行业协会主办的食品安全知识培训在中共平江县委党校举行。

根据2015年10月1日正式颁布实施的新版《食品安全法》等相关法律法规要求以及为了贯彻省、市食品药品监督管理局的工作部署,平江县市场与质量监督管理局决定,委托岳阳市食品经营行业协会承办平江县第一期食品经营单位食品安全知培训。平江县域部份食品经营户、包括相关市场、相关企业设在各乡镇的食品经营单位约260人参加了此次培训。

据举办方介绍,这次培训主要有五项议程:第一是由平江县市场和质量监督管理局主管食品安全的何愈平副局长发表讲话。何愈平指出,食品安全关系到国计民生,也关系到我们每一个人的身体建康,所以作为食品经营从业人员更应该本着对客户负责、对自己负责的态度好好学习与践行《食品安全法》等法律法规的相关要求。第二是由岳阳市食品药品监督管理局局行政审批办的李老师给大家讲解《食品经营许可》培训。李老师对办理食品经营许可证的流程与准备材料进行了详细讲解。第三是由岳阳市食品药品监督管理局流通科的万老师给大家讲解《食品安全经营规范》。万老师对食品经营过程中应当注意的事项,需要建立的各种制度做了一一讲解,并且举了相关的案例,深入浅出,能让所有学员真正学以致用。第四是由岳阳职院的黎老师为大家讲解《食品安会法重点解读》,对新食品安全的重要条款进行了生动的讲述。第五是组织统一考试。

来自平江县城郊区枫树村的邹桂林女士新开了一家炒货店,之前没有接受过培训。她认为这个培训非常有必要,也学习了很多食品安全知识。对以后的经营也会更加规范,更有信心。郑强飚在县城东兴大道上开了一家咖啡馆,以前也没有参加过相关的食品安全培训。他说以前不知道采购原料要有详细的记录要求,也不知道原材料进店也成品出口应当分开设立等法规要求,通过这次学习知道了很多食品经营的规范。

岳阳市食品经营行业协会会长余强平先生介绍,协会自今年5月11日得到岳阳市食品药品监督管理局关于开展食品安全知识培训的正式批复文件后,陆续组织了食品安全宣传周、对食品安全监管人员开展的“四品一械”的培训、食用农产品市场的培训等等一些列的活动,通过培训大力提高了广大食品经营业主的食品安全责任意识、诚信意识、守法意识和管理意识,希望大家尊法、守法、用法,落实法律法规要求。

■苏滨 通讯员 方刚


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