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新时代的奋斗者丨罗朝辉:奋斗的味道最甘甜
发布时间:2018-03-02 16:53:15   来源:华声在线  作者:周俊 曾德新 阳幸

从“珍珠妹”到“蒿草粑王”

罗朝辉:奋斗的味道最甘甜

编者按

“新时代是奋斗者的时代”;“奋斗本身就是一种幸福。只有奋斗的人生才称得上幸福的人生。”习近平总书记在2018年春节团拜会上的重要讲话中,重申了“奋斗”这一时代主题词。

紧扣“奋斗”“幸福”“新时代”3个关键词,湖南日报从今天起开设专栏《新时代的奋斗者》,讲好奋斗故事,宣扬奋斗精神,突出报道好普通人、青年人、基层共产党员的奋斗事迹,推动全社会切实把奋斗精神贯彻到进行伟大斗争、建设伟大工程、推进伟大事业、实现伟大梦想全过程,形成竞相奋斗、团结奋斗的生动局面。

2月28日清晨,新化县火车站附近的“辉妹子”蒿草粑店热闹非凡,前来提货的顾客络绎不绝。

“又甜又糯,品质不错,要货还得提前预订。”前来进货的李传高一边往三轮车上装货,一边称赞。

“辉妹子”大名罗朝辉,今年40岁,是新化县科头乡温水村人,因为把蒿草粑做成了特色产业,人送雅号“蒿草粑王”。

2块钱一个的蒿草粑,“辉妹子”现在一天要卖5000个左右。开在县城的两个店铺,20多名员工日夜加班还是做不赢。谈到奋斗经历,罗朝辉爽朗地笑着说:“脚踏实地,把勤劳当成一种幸福,奋斗的味道就是甘甜的。”

2000年,当村民们开始规模化喂养土鸡时,罗朝辉却偏要尝试大家没有养过的珍珠鸡。原因无他,“珍珠鸡是个稀罕物,肯定比土鸡受欢迎,不怕没市场。”

第一批饲养了500多羽珍珠鸡,因为不懂技术,又恰逢禽流感,最终全军覆没、血本无归。罗朝辉总结经验,租用了70亩山地,把家搬到了山上,继续奋斗。“上山后,我们建起了几栋鸡舍和几间住房,放养了1000多羽珍珠鸡,又买来桂花树、银杏等树苗栽种,改善环境。”

为了打开市场,罗朝辉带着一本厚厚的珍珠鸡照片集,提着几袋珍珠鸡鸡蛋,北进长沙、南下广州,找大酒店、大超市兜售,建立了一批稳定客户。罗朝辉说:“大家看我天天与珍珠鸡打交道,就给我起了个‘珍珠妹’的绰号。”

2013年,罗朝辉组建新化县飞飞家禽生态养殖专业合作社,与18户社员签订了免费培训、集中驯养、技术服务,统一销售、保值收购的协定。目前,合作社年销售珍珠鸡4000多羽、鸡蛋30余万枚,出栏小鸡20000多羽,年纯收入达50万元。

“能吃苦、敢奋斗、头脑灵。”这是周边一些人对她的评价。

2016年10月,一个偶然的机会,朋友给了她几个从怀化辰溪带来的蒿草粑。罗朝辉吃了一个后,迷上了这种又甜又糯、充满乡土气息的味道。她转念一想:“现在人们喜欢吃原生态绿色食品,蒿草粑有解毒化淤功效,既健康又解馋,一定有市场!”

说干就干,罗朝辉随即前往怀化和新化的山区,找师傅拜师求学、到商铺打工实践、进农家寻求传统手艺。经过反复摸索,手艺学到了,但跟理想中的不一样。“做出来的蒿草粑品相不好,要么太硬,要么味道不对,没有人愿意买。”罗朝辉坦言,“理想与现实差别太大,心里不是滋味。”

遭遇失败,罗朝辉没有就此放弃。她决定:推倒重来,一定要试验出最好的原料配比和最佳方法。

就这样,她在传统工艺的基础上开始改良,尝试各种能想到的方法。“每制作一批,我都是满怀期待小心翼翼的品尝和查看,想找回理想中的味道。”一次次地辛勤奋斗,一次次地自我否定,罗朝辉在反复的“煎熬”中走向为之奋斗的目标。

数不清的尝试后,罗朝辉再一次揭开了蒸笼。雾气散开,飘来蒿草的清香,一个个蒿草粑圆润光滑、松软得当、甜糯可口。“成了!”回忆起当时情景,罗朝辉依然兴奋不已。

“辉妹子”蒿草粑一面世,广受欢迎,很快就抢占了市场,许多周边城市的市民都闻讯前来购买,成为当地小有名气的特产。

罗朝辉并没有止步,她来到新化县城区开了2家店铺,对蒿草粑进行精美包装,提升产品档次;推出了原味、甜味、咸味等多种口味;请来员工传授技术,进行手工量产,走品牌化道路。“辉妹子”蒿草粑不仅卖到县内高档酒店,还通过互联网卖到了上海、北京等一线城市。

产量剧增,蒿草不够。罗朝辉回到村里,带领30多名贫困群众种植蒿草,签订产销合同,免费提供肥料和种苗。“2块钱一公斤,一年能收割5次,亩产3000公斤左右,4亩地一年的收入能突破3万元。”贫困户唐立和算了这样一笔账,“只要勤劳肯干,脱贫不是问题。”

幸福是奋斗出来的,奋斗的味道最甘甜。罗朝辉说:“进入新时代,我仍要奋斗不止,与时俱进,焕发光彩。”

湖南日报·华声在线记者 周俊 通讯员 曾德新 阳幸


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