华声在线10月28日讯（湖南日报·华声在线记者 马如兰 通讯员 夏凡）当年轻人一天一杯“根本停不下来”的奶茶遇上传统醇香的长乐甜酒，会交融出怎样的美妙味道？10月27日，记者从汨罗市长乐镇获悉，该镇“一碗陈记”公司与华中农业大学食品科技学院于日前合作研发一款甜酒奶茶饮品，配料以鲜牛乳、甜酒、茶为主，按一定比例与其他奶茶常见辅料搭配，既不失奶茶的醇厚，又保留甜酒的香甜。

“一碗陈记”是长乐镇老牌甜酒企业，厂房规模1万多平方米。该公司负责人陈新意介绍，该款甜酒奶茶属快销产品，现做现售现饮，已有酒酿水果茶、酒酿益生菌茶、桂花酒酿冻冻茶3大系列12种产品。目前，选址在长乐麻石古街甜酒博物馆旁开设第一家甜酒奶茶形象店，计划于11月下旬开业。

在快销甜酒奶茶的基础上，该公司与华中农业大学食品科技学院还研发出保质期分别为27天、6个月、12个月的甜酒奶茶产品，目前正申请相关专利。陈新意表示，公司将收集市场反馈，不断优化甜酒奶茶配方和包装设计，努力将“甜酒奶茶”做大做强，形成特色和品牌。

据了解，“一碗陈记”是最先入驻长乐甜酒产业园的甜酒企业之一。近年来，汨罗市委、市政府，长乐镇党委、政府大力推动长乐甜酒产业发展。成立长乐甜酒行业协会，建成汨罗市年产3万吨甜酒产业园，建设万亩优质糯稻基地，积极推动企业与高校合作研发顺应市场的甜酒产品，不断提升甜酒产业竞争力。目前，长乐甜酒产业年产值达5亿元。