平江县幼儿教育中心:秋的味道最珍“桂”
2024-10-23 11:13:55     来源:华声在线     作者:李世华

华声在线10月23日讯(通讯员 李世华)“桂子月中落,天香云外飘。”在这个美好的时节,平江县幼儿教育中心第一幼儿园小三班开展了一场别开生面的桂花主题活动。

教师童丽娟借助生动的图片和故事,为孩子们细致地讲解了桂花的用途,孩子们知晓了桂花不仅能用于制作桂花蜜、桂花糕等美味食物,还可以用来制作手工香皂。紧接着,家长化身助教老师,为孩子们生动地讲解制作桂花蜜的方法。孩子们聚精会神地听着,对接下来的制作环节充满了期待。

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随后,童丽娟向孩子们展示了制作桂花蜜所需的材料:桂花、蜂蜜、冰糖、柠檬。小朋友们先将摘下的桂花花瓣挑出,洗净并沥干水分。接着倒入冰糖和饮用水,开始煮制糖浆。当糖浆冒出大泡后,小朋友们用力地搅拌,等到颜色加深便加入桂花,煮到冒小泡时,最后挤入柠檬汁再次搅拌。随着水分渐渐蒸腾,金黄的糖浆翻滚着阵阵热气,带出桂花的甜香,香气扑鼻的桂花蜜就制作完成了。

孩子们开心地将做好的桂花蜜分享给了园内的其他老师们,还小心翼翼地带回去给家长,迫不及待地想要和家人一起分享这份甜蜜的成果。

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此次活动有家长助教参与,就像一股清泉渗入幼儿园的教育领域。这不但拓展了课堂教育的形式,还进一步加强了家园之间的合作,充分彰显了家园一体化的教育理念。

据悉,该园秉持“办好每一所幼儿园、成就每一位教师、幸福每一名孩子”的理念。此次活动让孩子们收获颇丰,不仅了解了桂花的相关知识、掌握了制作桂花蜜的生活技能,还获得了健康生活的启蒙。该活动为幼儿园注入了新的活力,期待未来能有更多精彩活动助力孩子们快乐成长!