华声在线7月21日讯（通讯员 吴巍伟 刘得 全媒体记者 颜石敦）今天，岳阳·华容预制菜产业高质量发展大会在华容高新区举行。岳阳市委副书记、市长李挚，岳阳市人大常委会主任、党组书记、市食品加工产业链链长马娜，岳阳市政府副市长陈阁辉等出席。

活动现场，华容县政府分别与岳阳农发集团、君泰农科、宏绿食品、芦山食品等企业签约预制菜项目，湖南蓬盛食品有限公司与合作商签订预制菜合作协议，签约总金额达25.5亿元。

当天，湖南蓬盛食品有限公司举行投产仪式。该项目由广东蓬盛味业有限公司投资，从签约到投产仅85天，刷新产业项目建设“华容速度”。

上世纪90年代，广东蓬盛味业有限公司在华容县建立芥菜种植基地，把华容芥菜作为主打产品橄榄菜的主要原料。今年3月，该公司在华容县投资11亿元，建立橄榄菜、酸菜等15条预制菜生产线，预计年产值10亿元以上。

预制菜被称为“用工业锅炒农业菜”，是一二三产业深度融合发展的有力抓手。近年来，“鱼米之乡”华容县坚持用发展工业的理念发展农业，加快推动乡村产业全链条升级，发展预制菜产业比较优势不断叠加。目前，全县有国家绿色食品认证 23个、区域公用品牌3个、国家地理标志产品认证9个，是全国最大的叶类芥菜生产基地，小龙虾养殖规模全国第五，还建有华中地区最大的鲈鱼养殖基地。

华容县坚持以芥菜原料销售渠道为方向，积极引进加工企业，加快芥菜产业转型提质。该县将以此次预制菜产业高质量发展大会为契机，全力创建全省首个预制菜产业园，抢跑预制菜产业发展"新赛道"，加快实现芥菜产业年产值过100亿元。