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推进传统手艺现代化 岳阳黄茶机械制茶师大赛决赛开赛
发布时间:2023-04-15 18:50:14   来源:华声在线  作者:张娟玲 张菊梅 谢平香

华声在线415日讯(张娟玲 张菊梅 谢平香)春风拂面茶飘香,满园嫩绿一点黄。今天,2023年第四届“远山杯”岳阳黄茶机械制茶师大赛决赛在华容县开赛,岳阳市人民政府副秘书长樊卫宣布大赛开幕,岳阳市农业农村局党组书记、局长黎朝晖讲话。

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专家将对20名决赛选手按照理论知识考试成绩占比20%、黄茶制作实操比赛评分占比80%的比例综合评分,前10名将获得奖牌或荣誉证书以及奖金。第一名获得者将被授予岳阳市“技术能手”称号并按程序推荐参评“巴陵工匠”。

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岳阳黄茶制茶师大赛从2020年开始,至今已连续举办4届,先后有3人被授予“巴陵工匠”称号、3人被中国茶叶流通协会评定为“中国制茶大师”。前几届,比赛以手工制茶竞技为主,今年首创机械制茶大赛,并在全国率先制定发布《岳阳黄茶机制茶加工职业技能竞赛规范》团体标准。旨在将传统手工制茶与机械制茶有机融合,遴选一批机械制茶技术能手,打造一支标准化加工人才队伍,形成一套黄茶全程机械化生产流程,逐步推进传统手艺变现代工艺,推动岳阳黄茶标准化、规模化生产,引领全国黄茶机械加工体系建设和茶产业高质量发展。

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岳阳是湖南乃至全国著名的茶叶重点产区,有“中国黄茶之乡”的美誉,岳阳黄茶已成为湖南千亿茶产业重点品牌和“五彩湘茶”重要板块,其产量和产值均占全球(全国)黄茶产业半壁江山,是擎起中国黄茶复兴大旗名副其实的排头兵和领头羊。

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黎朝晖介绍,近年来,市委、市政府高度重视、高位推动,相关部门紧密配合、鼎力支持,茶企茶人群策群力、抱团发展,岳阳茶产业发展跑出了加速度、实现了新跨越。2022年,全市茶园面积31.5万亩、茶叶总产量3.5万吨,其中黄茶产量1万吨,综合产值近70亿元;君山银针茶制作技艺入选世界非遗,岳阳黄茶品牌估值达22.8亿元;岳阳黄茶名号越叫越响,产品影响力越来越大,产销能力越来越强。


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