2018年旅游饭店服务技能大赛。

华声在线6月29日讯（通讯员 喻昱）为推动岳阳旅游饭店行业从业人员服务技能和服务水平，6月28日，岳阳市旅游发展和外事侨务委员会、市旅游协会联合举办2018年旅游饭店服务技能大赛。来自全市10家酒店的55名选手云集一堂，在激烈比拼中以丰富扎实的专业知识和娴熟精湛、专业规范的技能频亮高招，展示了旅游饭店业职工的魅力和风采。市旅发外侨委行管科科长肖建军主持大赛的开幕式和闭幕式暨颁奖典礼。

岳阳市旅游外事侨务委副主任欧阳娟在讲话中表示，旅游饭店行业是典型的服务业，是一个对服务技能和从业经验要求较高的行业，充满着激烈的竞争性。旅游饭店业要实现从“传统服务业”向“现代服务业”的转型升级，要提高人民群众的满意度，核心在产品，关键在人才。大赛的举办是为了弘扬和培育“工匠精神”，推动岳阳市旅游饭店行业从业人员服务技能和服务水平再上新台阶，全面带动旅游行业服务品质提升，引导和促进全市旅游饭店提质增效，同时也为全省旅游饭店服务技能大赛选拔优秀选手。

据悉，岳阳市旅游饭店服务技能大赛迄今为止已经举办了四届，在比赛中获得第一名的选手将进行集训并参加湖南省旅游饭店协会服务技能的比赛。

岳阳市旅游外事侨务办副主任欧阳娟与泰和大酒店董事长方阳、参赛选手合影留念。

“比赛可以检验我的技能水平，也给我们提供了交流学习的平台。”来自泰和大酒店的周元元说，她报名参加了中式铺床比赛，是5号参赛选手。当她以3分钟的成绩完成比赛项目后，引起了现场人员的阵阵赞叹。“我还是很紧张，比赛是综合评分，接下来还有知识问答环节，希望我能取得好成绩。”周元元表示，会把其他选手在客房服务方面好的经验和做法，运用到今后的实际工作当中去。

周元元（中式铺床项目第一名）在比赛现场。

本次比赛泰和大酒店有三名选手参加了中式铺床、中餐摆台两个项目的比拼，泰和大酒店董事长方阳、总经理王奇勋率管理人员到比赛现场观看比赛并为选手们打气加油。最终周元元斩获中式铺床第一名的好成绩，被授予“岳阳市旅游饭店业岗位能手”的称号。来自泰和顺的欧阳敏年仅22岁，踏入酒店行业还不到一年的时间，也以一组别具创意的“新泰和田园宴”荣获中式摆台的第二名。泰和大酒店被岳阳市旅游发展和外事侨务委员会授予“优秀组织奖”。

欧阳敏（中餐摆台第二名）作品“新泰和田园宴”。