华声在线9月30日讯（通讯员 喻昱）9月30日，岳阳市食品药品行业深化全国文明城市建设暨文明餐桌行动推进大会召开，泰和大酒店喜获“2018年岳阳市文明餐饮店”称号，这是该酒店连续七年蝉联“岳阳市文明餐饮店”。

会上，泰和大酒店总裁王奇勋代表酒店领取奖牌，并代表全市餐饮企业作了典型发言。据了解，在今年的评比中，岳阳市星级酒店仅此一家获此殊荣。

自2012年岳阳市开展文明餐桌行动以来，泰和大酒店积极响应市文明办、市食品药品监督管理局的号召，在酒店内深入开展“文明用餐，节俭惜福”活动，其主要做法有：一是加强宣传，对文明用餐、厉行节约理念进行积极宣传；二是加强培训，引导客人文明用餐确保文明餐桌行动落到实处、取得实效；三是加大投入，确保硬件设施到位，对酒店现有厨房布局、店容店貌，厨房设备进行了改造和添置，对食品留样柜、保洁柜、保温柜都进行了更新换代，为广大消费者创造了温馨舒适、放心安全的就餐环境；四是严格把关，杜绝无证人员上岗，坚决做到所有从业人员100%持证上岗；五是打造品牌，泰和绿色农业基地助力，依托新泰和绿色农业集团，建立了酒店自己的有机、生态、绿色、环保蔬菜基地、土鸡、牲猪养殖基地，实现了从基地到餐桌原料直供，让广大消费者享受了食品专供的待遇，也实现了“放飞绿色梦想，守护舌尖安全”的使命。

会后，泰和大酒店总裁王奇勋在《广泛使用公勺公筷，深化文明餐桌行动倡议书》上签字，“我们十分荣幸再次获得岳阳市文明餐饮示范店的殊荣，这是各级职能部门对泰和大酒店的肯定，也是广大宾客对泰和大酒店在岳阳领先地位的认可，对我们是一种鼓舞，一种鞭策，一种继续向前的动力。”王奇勋说。

王奇勋表示，泰和大酒店将会一如既往，不断提升经营环境，优化服务质量，维护好“文明餐饮店”的信誉，提升“文明餐饮店”的含金量，积极发挥餐饮企业在文明城市创建中的窗口示范作用，为推动资源节约型、环境美好型文明岳阳建设，用实际行动践行社会主义核心价值观。