小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天，

哩哩啦啦二十三。

......

腊八已至，

意味着拉开了过年的序幕

年味也一天比一天浓

岳阳爱尔眼科医院全体医务人员

祝大家事事如意，幸福安康！

腊八节快乐！ 

腊八粥虽然好喝，

但是糖尿病患者一定要慎食。

对糖尿病患者来说，

传统的腊八粥会使血糖在短时间内迅速上升，

不利于餐后血糖的控制。

这让想喝粥的糖友该如何是好？

在食用腊八粥的时候，

遵循以下内容，

有助于糖尿病患者更好的平稳血糖： 

近期血糖平稳可以食用

血糖不稳，食用腊八粥可能会导致出现血糖偏高的现象，暂时不要食用。如果近期没有出现过高血糖或者低血糖现象，血糖比较平稳，则比较适合食用腊八粥。

食材的选择

在熬粥时尽量使用燕麦、大麦、糙米等血糖反应较低的食材，不要放红枣等含糖量高的原料。

注意烹饪方法

谷类食物不需要长时间高温加工，加工时间越长，淀粉糊化越快，食物的生糖指数也越高，应减少熬粥的时间，降低粥的糊化程度。

不加糖

如果糖尿病患者想喝甜的腊八粥，可以放一些甜菊糖、木糖醇甜味剂来增加口感。 

熟悉糖尿病的朋友都知道，糖尿病是一种复杂的慢性进行性疾病，其并发症可以累及全身多个器官系统，累及眼部组织时可以引起糖尿病视网膜病变、糖尿病性黄斑水肿、糖尿病性白内障等。 

虽然糖尿病视网膜病变致盲是不可逆的，但只要早期筛查、及时诊断和规范治疗，大部分患者可以保住一定的视力，生活可以自理。而晚期的视网膜病变并发症多，病情复杂，不仅增加了医治难度，更影响了视力的改善，甚至致盲。

岳阳爱尔眼科医院糖尿病眼病专科门诊，将从糖尿病患者的病程发展中进行眼健康的服务管理，将糖尿病眼病的预防、管理、治疗、控制深植其中，为糖尿病眼病患者量身打造诊疗方案，从而保障糖尿病患者的视觉健康。