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品茶香 探茶道 听茶歌 聂市青砖茶的故事越讲越精彩
发布时间:2022-11-07 15:53:40   来源:华声在线  作者:丁会云

丁会云

“冬天的第一杯奶茶,你喝到了吗?”刚刚立冬,网友“小肥羊”就在朋友圈晒出了一杯名为“青山欲雪”的奶茶。这杯奶茶是由湖南省临湘永巨茶业有限公司研制出来的。茶的底料是青砖茶,上面覆盖一层雪白的羊奶,隔着屏幕,似乎能闻到一股淡淡的香味。据介绍,该公司在传统青砖茶生产的基础上,研发萃取茶、袋泡茶、速溶茶粉等近30个品种的便携式青砖茶,受到市场热捧。到聂市品茶香、探茶道、听茶歌,这类以休闲为核心的游玩方式,正引领年轻人消费新时尚。

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位于长江之滨的聂市镇,是晋商“万里茶路”的南方起点、中国黑茶的发源地之一、中国第一块青砖茶的诞生之地,制茶历史十分悠久。据考证,早在秦汉时期,聂市境内即开始种植茶叶;到隋唐时期,形成颇具规模的茶市;到五代时期的后唐一朝,聂市茶叶因为形美、味佳、香醇而被朝庭钦定为贡茶,一直延续进贡200余年。清朝末年,聂市几乎家家种茶、制茶、售茶,也吸引了很多晋商来办茶厂,专门制作砖茶,销往西北边疆和外蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦等国家。鼎盛时期,聂市镇有晋商300多人,有“天顺长”、“大涌玉”、“兴隆茂”、“悦来德”、“聚隆”、“新华”、“永巨”等大小茶叶商号200多家。

创号于1865年的永巨茶坊,是拥有 157年历史的茶业老字号,主要生产各式“洞庭”牌青砖茶、边销茶以及高档工艺珍藏系列产品。现如今仍保存完好的蒙文版“好”、“川”两个砖茶印版,有“世界最早茶叶商标”的美称,比著名的“中茶”商标还要早半个世纪以上,比英国“立顿”红茶商标,还要早30多年。

2018年10月,上海伟仁投资集团入驻临湘永巨茶业,组建了湖南伟仁永巨茶业股份有限公司。该公司是湖南省农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业、国家定点边销茶生产及边销茶原料储备企业、湖南省茶叶研究所重点科技示范企业。该公司生产的9101青砖茶,在2020迪拜世博会上为官方指定用茶并荣膺金奖。在“种好茶、制好茶、售好茶”的同时,该公司深入构建从一产到三产的产业链,以洞庭青砖茶为主打产品,沿聂市河两岸宜茶则茶、宜林则林,实行茶叶种植、茶产品研发与产销一体,同时开发建设百里洞庭茶谷走廊,实现茶文化、茶产业、茶科技、茶文旅统筹发展。

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▲茶体验游受游客青睐。

“聂市是万里茶道的重要节点之一,来聂市,一定要走一走茶马古道。”聂市镇文艺界知名人士何卫华介绍。走进古朴的聂市老街,一栋栋古老的房屋,一块块光滑的石板,一道道深遂的辙印,见证着临湘茶产业兴旺的历史,也见证着聂市古镇曾经的辉煌。何卫华说,茶马古道上还有保存完好的三口古井、三个凉亭、三座古桥,分别是权家桥的“康熙井”、荆竹山的“圣水井”、桐梓山的“茂顺井”。三个凉亭分别是“马坳”凉亭、“打狗岭”凉亭、“杨梅坳”凉亭。三座保存完好的古桥“鹤仙桥”、“神堂桥”、“乐安桥”,都是建于明朝时期,距今历史都在600年左右。走在茶马古道上,喝一口沁甜的井水,极目远眺,入眼皆是青翠,无数个浑圆的山丘,由一级一级的茶树堆砌着,在阳光下如绿浪翻滚,生机盎然。在欣赏美丽的自然风光时,更能收获到满满的地域文化知识。

茶旅,不仅可以欣赏茶园风情,还能听茶歌。“谷雨扎茶茶喷香,提篮结伴上山岗,茶姑辫子油光亮,蝴蝶结子两边荡……”在聂市老街,伴随着十样锦乐器,民间艺人们穿红着绿,用地花鼓的表演形式,将《梳妆打扮上茶山》等茶歌进行演唱,其独特的表演形式,令细啜慢饮的游客们,达到美的享受。

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地花鼓表演吸引了无数观众。

一片小叶子,撑起一个大产业,聂市砖茶的故事越讲越精彩。目前,聂市有茶园2多万亩,年产茶叶近3万吨,直接从事茶叶生产、加工、销售人员约6000人。茶旅融合发展,正掀开聂市茶业新篇章。



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