【文明创建在路上】节约粮食贴上墙,文明体现餐桌上
发布时间:2021-11-15 09:23:09 来源:华声在线 作者:毛迎燕
华声在线11月15日讯(通讯员 毛迎燕)为持续推进“文明餐桌”“光盘行动”等活动,城陵矶新港区食堂等后勤管理人员开展系列措施,让餐余垃圾桶从“装不下”,变为 “一浅层”。排队打饭,量肚取用不浪费,离开饭桌自动带走吃剩的鱼刺骨头和纸巾,让餐桌上永远保持干净整洁。
在职工食堂内,随处可见“文明餐桌,厉行节约” “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等标牌标语,并在食堂大荧幕上滚动播放“厉行节俭,浪费可耻”等宣传片,让自觉遵守用餐文明的宣传全天候覆盖。
为减少浪费,倡导吃多少打多少,综合管理部特意安排人员轮流在餐余垃圾桶旁“站岗”监督,对“大手大脚者”善意劝导。为保证厨余垃圾的“最小化”,后勤采购加强采购成本控制,合理确定采购量,备好可长时间保存的干菜,保证“口味好,有得吃,不浪费”。为满足大家口味,食堂师傅仔细研究菜单,周周不重样,天天菜不同,注重膳食平衡,满足口味大众化,避免“因不喜欢吃”造成的菜品浪费。
每天用餐时间,干部职工主动排队打餐。打餐时少言语,避免飞沫传播。有人还跟食堂师傅一样,特意戴上口罩。在餐盘回收处,用餐人员将用过的餐盘、小碗、筷子等分类放置,垃圾分类放置,处处展示机关单位餐桌上的文明新风和干部素质。体现着大家都在争做“节俭养德,文明用餐”的宣传者、实践者、监督者。“现在倡导绿色生活、反对铺张浪费,现在大家一般都是吃多少,就打多少,减少了餐桌上的浪费。”监督员小黎介绍。
综合管理部负责人表示,机关文明创建工作外延广, “文明餐桌”只是其中的一个小内容。但小事不小看,干得好与干得坏,都是文明素质和文明创建成败的综合体现。
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