华声在线9月5日讯（通讯员 李超）9月5日，临湘市新秋学期思政“第一课”（全民国防教育户外体验课）在湖南省全民国防教育基地——湖南岳阳6501航天航空国防园举行，临湘市1100多名中小学生参加。为充分做好食品安全保障，临湘市市场监督管理局提前介入、驻点监管、强化抽检，确保“上好开学第一课，吃好开学第一餐”。

因参加活动人员较多，为保障活动顺利召开，临湘市忠防市场监督管理所及检验检测中心，对6501国防教育基地周边食杂店、餐饮店进行前期巡查，督促食品经营者落实进货查验、贮存经营、加工制作过程控制等食品安全主体责任。对主办方食堂进行重点督查，重点检查了该食堂环境卫生、操作流程、从业人员健康管理、采购环节索证索票、食品留样、餐饮具消毒、设备设施清洗维护等项目，及时提出整改意见。同时，执法人员在就餐场所张贴反食品浪费宣传海报，督促主办食堂按需配餐，倡导节约用餐。

检测人员采取“快检车巡检方式”，对主办食堂原料进行快速检测，检测的项目主要包括农药残留、瘦肉精、吊白块、亚硝酸盐等，共检测25余批次，合格率100%。

据悉，活动期间，市场监管执法人员将持续对周边食品经营单位及主办食堂开展执法检查工作，落实食品经营者主体责任，全面排查食品安全风险隐患，守护师生“舌尖上的安全”，上好开学第一课。