华声在线11月28日讯（通讯员 张億）为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防严管严控食品安全风险，筑牢食品安全防线。今年以来，临湘市市场监督管理局坚持问题导向，探索创新食品安全监督抽检举措，扎实有效开展食品安全监督抽检工作。

科学制定抽检计划。结合实际研究制定食品安全监督抽检年度计划，涵盖预包装食品、餐饮食品、食用农产品等31大类食品类别。突出重点区域、重点品种、重点项目，提高对高风险食品及消费量大的食品的抽检频次。在靶向抽检的基础上，监督抽检覆盖城区和农村区域，覆盖生产、流通和餐饮环节。

均衡推进抽检进度。根据年度抽检计划，从时间（逐月均衡开展）、区域（每半年覆盖所有乡镇街道）、品种（每半年覆盖计划的所有食品大类）上推进均衡抽检，确保工作有序推动。季节性生产销售的食品在相应季节增加采样量；节令性食品在节前开展抽检工作；增加对以往检出不合格产品的抽检频次。

坚持问题导向。紧紧围绕人民群众关心关切，聚焦“一老一小”等重点人群，聚焦农村、校园等重点地区，聚焦较高风险食品类别组织监督抽检。聚焦农兽药残留、微生物污染、重金属残留、抗生素、生物毒素、有机物污染、非法添加物质等问题，结合专项整治先后开展“年关守护”“你点我检”“生产企业”“食用农产品专项”“校园及周边”专项抽检，有针对性地确定抽检品种和检验项目。

提升处置效能。强化抽检结果的公开和运用，抽样检验结果，通过临湘市政府网站向社会公布。对抽检不合格（问题）的食品，检验报告将送达食品生产经营者，同时启动核查处置程序。对核查处置过程中发现涉嫌犯罪或涉及其他部门职责的，将移送移交相关部门处置。做到任务领取、报告送达、风险处置公示等环节不超期，处置质量有保障。

截至目前，2023年该局共开展食品监督抽验1351批次，其中食用农产品551批次，食品800批次。其中主要针对生产领域监督抽检117批次，重点包含大米生产及饮用水企业。所抽检验结果均已录入国抽系统并公示，检出不合格食品49批次，所有不合格食品均及时交办执法办案机构开展核查处置工作。

下一步，临湘市市场监督管理局将准确把握食品安全监管工作面临的新形势、新要求，充分发挥食品监督抽检的“侦察兵”作用，切实履行食品安全风险“早发现、早预警、早处置”职责，守护好人民群众“舌尖上的安全”。