“昨晚我防汛，在大堤巡守了一夜，顺道走访了几家贫困户，大家都很安全。”7月14日上午，姜畈村扶贫专干丁陆拖着疲倦的身体，回到了村民服务中心。

扶贫干事丁陆谈稻虾共作

在姜畈村，丁陆还有一个身份，就是该村第一个从事稻虾共作的返乡创业大学生。从开始自己单干，到带领全村79户村民（含贫困户）一起干，从2014年至今，他的虾田也由十几亩发展到两百多亩，稻虾利润高达200多万元，丁陆俨然成了姜畈村年青一代敢闯敢拼的致富带头人。

姜畈村航拍图

姜畈村位于岳阳市云溪区，生态环境良好，水源充足，一直以来，村民们习惯种植迟熟单季稻，尽管收入稳定，但是收益不多。丁陆在稻虾共作上的成功，让姜畈村看到了群众增收的希望。

贫困农妇加入稻虾“淘金”大军

“为了收虾，我早上3点多钟就起床了。”52岁的江春明曾是姜畈村的贫困户，丈夫患口腔癌已经离世，两个儿子一个外出务工，一个在念小学，加上自己上了年纪，又没有一技之长，家里主要经济来源靠稻虾共作和在合作社务工。

7月正值龙虾上市黄金期，江春明也变得格外忙碌：3点多钟起床，4点到5点之间收虾，再回家为上学的小儿子做早饭。她说：“村里搞‘稻虾共养’产业，大伙都有钱挣，2016年，我加入了养虾合作社，开始自己学习养虾，今年受疫情影响，龙虾价格没有去年好，但依然赚了近4000元。”

记者走访江春明家

“江春明加入了村里的稻虾合作社，虾苗、养虾饲料以及优质稻种，都按照成本价给她。我们还不定期举办培训，教她相关养殖技术。”姜畈村党支部副书记兼兴农稻虾合作社负责人杜青云告诉记者。

据了解，自2016年以来，姜畈村以稻虾为重点发展产业，并成立兴农稻虾合作社，全村大多数村民加入稻虾“淘金”大军；2019年，农业部门的省级重点产业扶贫项目提供帮扶资金，通过合作社为贫困每人每年发放价值400元的物资补助，极大调动了全村贫困户发展稻虾共作积极性；2020年，全村40户贫困户全部与合作社签订帮扶合同，入社稻虾面积232.59亩。

兴农合作社探索稻虾产业链发展

7月14日下午，记者走进兴农稻虾合作社，发现不但有仓库、大米生产区，更有产品展示区、质检室和社员活动室。

兴农稻虾合作社大米生产区

每个区域都有它的妙用：仓库用来存储稻谷，生产区用来加工稻虾米，质检室用来检测稻谷质量，社员活动室用来开办培训班讲授稻虾共作知识。在产品展示区，5KG、25KG的稻虾米分类包装，土鸡蛋和小龙虾也穿上了红色、褐色的新衣，让人眼前一亮。

杜青云介绍兴农稻虾合作社产品

“稻虾米是我们的主打产品之一，目前已经通过了品牌认证和质量认证，上半年养虾下半年种稻，小龙虾吃掉害虫，其排泄粪便又成为水稻的有机肥料，省了水稻的化肥农药钱，这样的稻米食用更放心！”杜青云说，“除了稻虾米，我们的‘湘间至味’龙虾也深受市场欢迎，为了扩宽销售渠道，合作社正在探索电商销售。”

据了解，兴农稻虾合作社成立于2016年，主要为社员提供龙虾种苗、饲料和技术指导等服务，并邀请农业专家为社员进行培训，加上政策扶持，到2020年，全村2370亩水田中有稻虾面积1760多亩，贫困户稻虾面积从2016年的78.2亩发展到232.59亩，2017至2018年度，贫困户通过发展稻虾实现亩均增收2000元以上，2019年由于气候影响，稻虾产业收益有所下降，但亩均增收也在1000元以上。

“下一步，我们准备再建一个容纳量更多的仓库，收购全村的稻虾谷，并延长产业链，做好虾尾冷藏加工，为打造‘一村一品’出力！要带动更多乡亲增加收入！”杜青云表示。

（陈雪梅 张娟玲）